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Aéroport international Pudong de Shanghai (PVG)
Le fleuve Huangpu divise Shanghai en deux parties : Pudong, extrêmement moderne, et Puxi, une porte sur le passé avec ses charmants bâtiments Art déco et néoclassiques. L'une des attractions à ne pas manquer est le tunnel touristique du Bund qui relie Puxi à Pudong. Le spectacle de sons et lumières qu'il vous réserve vous rappellera la machine à voyager dans le temps du film 2046 du réalisateur Wong Kar-wai, originaire lui-même de Shanghai.
Plongez dans les paradoxes de cette ville en vous joignant à l'effervescence des bâtiments et des centres commerciaux ultra modernes, puis admirez les toits décorés et cannelés du Temple du dieu de la ville et profitez du calme reposant du jardin Yuyuan. La nuit, le spectacle scintillant de la ville n'a rien à envier à celui des capitales occidentales comme Paris et New York.
Shanghai signifie « au-dessus de la mer » et est devenue le centre économique, financier, commercial et du trafic maritime de la Chine grâce à son excellent port naturel. Selon un proverbe populaire, « Shanghai est un paradis pour les riches, un enfer pour les pauvres » et, venus de toute la Chine, des fermiers, jeunes diplômés et artisans prêts à commencer une nouvelle vie se ruent vers cette ville dynamique en perpétuelle mutation.
On utilise plus de sucre à Shanghai que dans n'importe quelle autre partie de la Chine, ce qui en fait un endroit idéal pour les amateurs de friandises. Vous pouvez également goûter à la cuisine traditionnelle à base de poissons locaux pêchés dans le Yangtzé ou de porc qui arrivera dans votre assiette sous la forme de raviolis, de boulettes de viande et de ragoûts parfumés à l'anis. Ne manquez pas de goûter aux préparations anciennes à base de poulet entier cuit à l'alcool ou à l'eau de mer.
Après un bon repas, prenez le temps de visiter la Leo Gallery, un endroit calme et élégant situé dans le quartier diplomatique de l'ancienne concession française de Shanghai, où sont exposées les œuvres d'artistes contemporains.
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